Rasa powstała w połowie 19 wieku tzn. już około roku 1863 można było ją spotkać. Francuzi myśleli hodując angielskie barany, myśleli że jeśli mają one uszy skierowane otworami w kierunku głowy to rzadziej będą zapadały na świerzb uszny. Jak wiadomo higiena w tamtych czasach pozostawiała wiele do życzenia, wiec pomysł wydawał się rozsądny.
Teoria ta nie do końca się sprawdziła, ale doprowadziła ona do wyhodowania nowej rasy która powstała ze skojarzeń Belgijskich Olbrzymów, Baranów Angielskich i królików Normandzkich. W 1860 roku w Niemczech ze sprowadzonych od francuzów baranów wyhodowano w połączeniu z bezrasowymi srokaczami (być może były to przodkowie srokaczy niemieckich) barany srokacze. Na przełomie 19 i 20 wieku barany były bardzo powszechnie hodowane w całej europie.
	Co ciekawe Anglicy unosząc się patriotyzmem dopiero w 1938 sprowadzili tą rasę do Anglii. Ale dopiero w 1965 uznali ją i ujęli w swoim wzorcu ras. Kolejną ciekawostką jest to iż rodzą się one z uszami stojącymi, które opadają najczęściej między 1 a 2 tygodniem. Uszy u barana powinny (mierząc przez głowę) mieć między 38 a 45 cm przy czym optymalna długość to 40cm.
Ważna jest także korona wyraźnie zarysowana. Hodując srokacze pamiętajmy że najładniejszy rysunek uzyskujemy poprzez połączenie srokacza z baranem pełno barwnym tego samego koloru. Najlepiej by było aby ten pełnobarwny pochodził z miotu w którym jeden z rodziców był srokaczem. Warto zaznaczyć że w świecie występują we wszystkich barwach uznanych u innych ras królików za wyjątkiem ras srebrzystych i srokaczy z rysunkiem klasycznym.

FBS - szary partia grzbietowa ciemnoszara, boki i brzuch jaśniejsze, klin karkowy lekko brązowy, uszy obramowane na czarno, wewnętrzna część ud i kończyn przednich oraz spód ogona są białe.

FBŻl - żelazisty ogólną okrywę tworzą czarne i brązowe włosy (z przewaga czarnych), pas brzuszny ciemnoszary, wewnętrzna część ud, kończyn przednich i ogona - grafitowe.

FBC - czarny ogólna okrywa lśniąco-czarna, jednolity kolor na całym ciele poza pasem brzusznym, który może być ciemnoszary lub grafitowy.

FBN - niebieski włosy okrywowe ciemnoniebieskie, barwa równomierna na całym ciele, pas brzuszny i wewnętrzna strona ud nieco bardziej matowa

FBH - hawana ogólna barwa okrywy czekoladowa (ciemny brąz), lśniąca, na brzuchu matowa

FBM - madagaskarowy barwa włosów okrywowych od złotobrązowej do złotoczerwonej, na jasnym tle ciemniejsze włosy tworzą owal, na pyszczku maska, uszy, wewnętrzna strona ud, kończyn przednich i ogona oraz brzuch - brązowoszare. Ciemna i jasna barwa nie mogą być kontrastowe, powinny spokojnie przenikać się.

FBSl - szynszylowaty włosy okrywowe szare o niebieskim odcieniu, wyraźny woal (ciemne i jasne wierzchołki włosów), mały klin karkowy w jasnoszarym odcieniu, uszy i zewnętrzna strona ogona ciemne, prawie czarne, ogon przeplatany jasnoszarymi włosami. Strona brzuszna jasna, spodnia część ogona - biała.
FBŻ - żółty włosy okrywowe pomarańczowożółte, bez srebrzystości, jaśniejsza skroń i obwódki wokół oczu, jasna (nawet biała) wewnętrzna strona ud, brzuch oraz spodnia część ogona.

FBSr - srokacz w dowolnej, spośród powyższych, odmianie barwnej, piersi, przednie kończyny, dolna część policzków, często też tylne kończyny i brzuch są białe, pozostałe partie ciała okrywa "płaszcz" w dowolnej odmianie barwnej. Częste białe plamy na karku biała strzałka na czole.

FBBc oraz FBBn - biały czerwonooki oraz biały niebieskooki barwa włosów okrywowych śnieżnobiała, oczy czerwone lub szaroniebieskie.